Feniklový čaj

Tento čaj určite poznáte vo variante pre malé deti a batoľatá. Tento je, ale ovoňaný mätou a okorenený troškou zázvoru.

Ingrediencie:

• 1 lyžica drvených feniklových semienok
• 350 ml vody
• kúsok čerstvého zázvoru
• 3 lístky čerstvej mäty
• med

Postup:

• Nastrúhajte zázvor
• Priveďte vodu v menšom hrnci do varu
• Do vriacej vody nasypte feniklové semienka, zázvor a lístky mäty
• Vodu s ingredienciami varte, kým sa trošku nezredukuje, asi na 250 ml
• Po dovarení čaj sceďte cez sitko a podľa chuti oslaďte medom