Ak máte radi nepečené dezerty , alebo chcete pripraviť sladké maškrtenie na oslavu alebo zdravú desiatu? Raw alebo surové guličky s kokosom a červenou repou sú výborná voľba. Ich príprava je jednoduchá a vďaka nezameniteľnej farbe i chuti určite zaujmú malých aj veľkých stravníkov!
Čo budeme potrebovať
- 1/2 hrnčeka strúhaného kokosu
- 1/2 hrnčeka sušených pohánkových klíčkov (zoženiete v zdravej výžive)
- 1 stredne veľká červená repa (ošúpaná, nakrájaná na menšie kúsky)
- 1 hrnček sušených datlí, namočených na niekoľko minút v teplej vode
- lyžička vanilkového extraktu
Postup
- Nasypte kokos a pohánkové klíčky do mixéra a rozmixujte na zmes o konzistencii múky.
- Vmiešajte ostatné ingrediencie a pomocou mixéra vypracujte hladké cesto.
- Navlhčite si ruky a formujte malé guličky. Tie potom obaľujte v strúhanom kokose.
- Rozložte na plech vyložený papierom na pečenie a nechajte cez noc stuhnúť v chlade. Uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe.
![Lahodné zdravé guličky s červenou repou a kokosom.](https://www.receptia.sk/wp-content/uploads/2022/10/kulicky-z-cervene-repy-683x1024.jpg)