Francúzske zemiaky s údeným a syrom

Zapekané zemiaky s údeným mäsom, vajcami a syrom patria medzi naše obľúbené jedlá, pretože sú jednoduché, dobre chutia a navyše vás nezruinujú. Vyskúšajte ich tentoraz podľa nášho receptu!

Čo budete potrebovať

• 900 g zemiakov
• 450 g údeného mäsa
• 100 g strúhaného Eidamu
• 3 vajcia
• 220 ml mlieka
• 100 g cibule
• 20 g oleja
• soľ a čierne korenie podľa chuti

Postup

• Zemiaky uvarte v šupke.
• Údené mäso môžete ešte uvariť, ale nemusíte.
• Dve vajcia uvarte na tvrdo (1 nechajte surové) a po vychladnutí ich nakrájajte na kúsky.
• Cibuľu nakrájajte na drobné kocky.
• Uvarené a olúpané zemiaky nakrájajte na kocky.
• Údené mäso tiež nakrájajte na kocky.
• Zemiaky, údené mäso a uvarené vajíčka dajte do pekáča a jemne premiešajte.
• Cibuľu opražte na oleji a pridajte do pekáča na zmes.
• V mlieku rozmiešať nastrúhaný syr, surové vajcia, soľ a korenie.
• Túto zmes vylejte na zvyšok ingrediencií, ktoré sú v pekáči a jemne ich spolu premiešajte.
• Pekáč vložte do rúry predhriatej na 160 ° C a pečte približne hodinu.
• Užite si to!