Recepty na krehké kuracie mäso s nadýchanými gnocchi. Pripravte si túto lahôdku ako praví Taliani

Recepty na mäkké gnocchi s lahodným kuracím mäsom, sú tak lahodné!

Skúste ich v najrôznejších kombináciách a vyberte si svoju najobľúbenejšiu?

Akými začnete?

Ako si pripraviť domáce zemiakové gnocchi?

• 1 kg zemiakov
• 350 g polohrubej múky

Postup

• Zemiaky umyte (nelúpte!) a vložte ich do hrnca. Zalejeme studenou vodou a privedieme do varu.
• Varte asi 20 minút.
• Múkou posypte na pracovnú plochu.
• Ešte horúce zemiaky roztlačíme a pridáme k múke.
• Zemiaky zapracujeme s múkou, kým nezískate mäkké, vláčne cesto.
• Cesto rozvaľkajte na kláty s hrúbkou asi 2 cm a nakrájajte ich na kúsky.
• Na varenie nokov priveďte do varu veľký hrniec s osolenou vodou a pridajte halušky.
• Akonáhle halušky začnú plávať, sú hotové (obvykle to trvá 2 až 3 minúty).