Gnocchi so syrovou omáčkou

Ponáhľate sa? Potrebujete sa poriadne a rýchlo nasýtiť?

Potom vyskúšajte tento lahodný pokrm, ktorý budete mať hotový v priebehu 20 minút!

Ingrediencie

• 3 polievkové lyžice masla
• 3 polievkové lyžice múky
• 1,5 šálky mlieka
• 1,5 šálky syra čedar (nastrúhaného) + 1–2 plátky
• 1 polievková lyžica parmezánu (nastrúhaného najemno)
• 1 balenie gnocchi

Postup

• V hrnci rozpustite maslo, vmiešajte doň múku a vytvorte zápražku.
• Veľmi pomaly prilievajte mlieko a stále šľahajte, kým nevznikne hladká zmes.
• Znížte teplotu na minimum a pridajte nastrúhaný čedar s parmezánom. Miešajte, kým sa všetko nerozpustí.
• Dochuťte soľou a korením.
• Teraz uvarte gnocchi podľa pokynov, uvedených na obale.
• Uvarené halušky vložte do omáčky a pridajte zvyšné plátky syra. Akonáhle sa trochu rozpustí, premiešajte.
• Syrovú omáčku s gnocchi podávajte posypanú čerstvou petržlenovou vňaťou.