Grilované korenené kotlety

Bravčové kotlety sú populárne hlavne na grile. A práve paprika im dodá potrebnú chuť a farbu, kajenské korenie zase správnu pikantnosť. Užite si to!

Ingrediencie

• 1 drvený strúčik cesnaku
• 1 polievková lyžica repkového oleja
• 1 polievková lyžica hnedého cukru
• 1 lyžička papriky
• 1 štipka kajenského korenia
• 1/2 lyžičky soli
• 2 bravčové kotlety s kosťou

Postup

1. V plytkej miske zmiešame všetky prísady, okrem kotliet, a vytvoríme pastu.
2. Pridáme kotlety a poriadne ich pokryjeme vzniknutou pastou.
3. Zakryjeme a dáme na 2 hodiny alebo ideálne cez noc do chladu.
4. Predhrejeme gril.
5. Kotlety grilujeme asi 5 minút z každej strany.
6. Pred podávaním nechajte 5 minút odstáť.