Grilovaný hermelín

Hermelín patrí k syrom, ktoré sú grilované veľmi lahodné. Jeho chuť môžete zdôrazniť grilovacím korením.

Ingrediencie

• 3 hermelíny – podľa počtu stravníkov
• olej
• grilovacie korenie
• 4-5 strúčikov cesnaku – podľa chuti

Postup

1. Pripravte si marinádu, ktorou budete syr potierať.
2. Do misky dajte rozotrený cesnak a grilovacie korenie a nalejte asi 1 dl oleja.
3. Poriadne premiešajte.
4. Touto zmesou potrite hermelíny, zabaľte ich jednotlivo do alobalu a nechajte aspoň 1,5 hodiny marinovať, aby sa jednotlivé chute do seba prelínali.
5. Potom prichystajte gril a drevené uhlie, na ktorom naložený hermelín grilujte asi 7 minút z každej strany.