Guličky z Lotus sušienok a polevou

Tieto guličky Biscoff sú tak jednoduché a chutné. Mäkký stred guličky je tvorený touto lahodnou sušienkou, ktorá je celá potiahnutá rozpustenou bielou čokoládou a posypané ďalšou lahodnou vrstvou drvených karamelových sušienok! Tento recept na Lotus guličky je robený priamo na mieru všetkým milovníkov krehkých sušienok.

Čo budeme potrebovať

Na guličky

1. 250 g sušienok Lotus Biscoff
2. 100 g práškového cukru
3. 75 ml kondenzovaného mlieka

Na polevu

1. 200 g bielej čokolády
2. 100 g nátierky Biscoff
3. 3-4 sušienky Biscoff

Postup

1. Plech vyložíme papierom na pečenie a dáme ho bokom
2. Pridáme sušienky do kuchynského robota a začneme mixovať, kým z nich nie je jemná drobenka
3. Ak nemáme kuchynský robot, vložíme ich do potravinového vrecka a rozdrvíme ich valčekom
4. Do misy pridáme nadrvené sušienky a prisypeme práškový cukor a prilejeme kondenzované mlieko
5. Ingrediencie začneme miešať, kým sa zmes nezačne zlepovať dohromady
6. Rukami zo zmesi vytvarujeme 12 guličiek a dáme ich na pripravený plech
7. Guličky dáme do chladničky vychladiť, zatiaľ čo budeme pripravovať čokoládovú polevu
8. Do žiaruvzdornej misy pridáme čokoládu a sušienkovú nátierku
9. Zmes dáme do mikrovlnnej rúry av 20 sekundových intervaloch ju rozpustíme, pokiaľ nie je zmes krásne, roztavená a hladká
10. Premiešame, aby sa čokoláda a sušienka spojili
11. Vychladené guličky ponoríme do čokoládovej zmesi jednu po druhej a uistíme sa, že sú úplne obalené
12. Umiestnime ich späť na plech na pečenie
13. Rozdrvíme si ďalšie sušienky a nimi posypeme povrch obalených sušienok v čokoláde
14. Lotus guličky dáme späť do chladničky na 2 hodiny alebo kým čokoláda úplne nestuhne