Hovädzie mäso s cesnakom a ryžou

V prípade, že dávate prednosť zdravej a ľahkej strave, určite k tomuto pokrmu vyskúšajte ako prílohu nielen ryžu, ale tiež bulgur či quinú.

Ingrediencie

• 300 g hovädzie sviečkové
• 2 strúčiky cesnaku
• 1 lyžička sušeného mletého cesnaku
• 2 lyžičky solamylu alebo kukuričného škrobu
• 1 PL sójovej omáčky
• olivový olej
• soľ, korenie
• jarná cibuľka na ozdobu

Postup

1. Hovädzie mäso nakrájajte na primerane veľké kúsky, vložte do misky a posypte solamylom.
2. Pridajte prelisovaný či nadrobno nakrájaný cesnak, soľ, korenie a olivový olej.
3. Zmes dôkladne premiešajte a následne vložte na rozpálenú panvicu.
4. Za častého miešania mäso niekoľko minút restujte, až začne mäknúť.
5. Následne pridajte sójovú omáčku a sušený cesnak.
6. Premiešajte a ešte niekoľko minút povarte.
7. Podľa potreby dosoľte a ozdobte na kolieska nakrájanou jarnou cibuľkou.

Podávajte s dlhozrnnými typmi ryže, napríklad jazmínovou alebo basmati.