Hrnčeková buchta s banánom

Ideálna dobrota v prípade, že vás naháňa maškrtná, ale nechce sa vám piecť nič zložité. Vláčne banánové cesto je hotové raz dva a jednoduchá poleva dodá tejto buchte z hrnčeka tú správnu bodku. Ako na to?

Ingrediencie:

Na cesto:

• 3 lyžice hladkej múky
• 3 lyžice hnedého cukru
• ½ lyžičky kypriaceho prášku do pečiva
• 1 lyžica zmäknutého masla
• 1 vajce
• 1 lyžica mlieka
• 1 rozomletý banán
• kvapka vanilkového extraktu (nemusí byť nutne)
• štipka soli

Na polevu:

• 30 g hnedého cukru
• 1 ½ lyžice masla
• ¼ lyžičky vanilkového extraktu
• 1 lyžička mlieka
• ½ banánu na ozdobenie

Postup:

• V miske zmiešajte múku, kypriaci prášok, cukor a soľ.
• Pridajte zmäknuté maslo, mlieko, roztlačený banán a celé vajcia. Poriadne premiešajte.
• Cesto dajte do väčšieho hrnčeka a pečiete v mikrovlnke po dobu 3 minút na najvyšší stupeň. Potom nechajte vychladnúť.
• Medzitým si pripravte polevu.
• Všetky ingrediencie na polevu zmiešajte v miske.
• Dajte do mikrovlnky a zohrejte, kým nezačne mať tekutejší stav (záleží na mikrovlnke – od 30 sekúnd do 1 minúty)
• Ešte teplú polevu poriadne premiešajte a potom ju namažte na vrch buchty.
• Dozdobte plátkami banánu.