Hrušková buchta so škoricovou šľahačkou

Vláčny a jemný múčnik z čerstvých hrušiek s chuťou škorice je úplne božský! Pripravte ho svojim hosťom a uvidíte, že budú nadšení.

Ingrediencie

• 1/2 šálky zmäkčeného masla
• 2/3 hrnčeka bieleho cukru
• 2 vajcia
• 1 lyžička vanilkového extraktu
• 1 a 1/2 šálky hladkej múky
• 1 a 1/2 lyžičky prášku do pečiva
• štipka soli
• 1/2 lyžičky mletej škorice
• 3/4 šálky mlieka
• 1 hruška nakrájaná na hrubo
• 1 a 1/2 šálky vychladenej šľahačky
• škorica na poprášenie

Postup

1. Predhrejte rúru na 175 stupňov Celzia.
2. Vymažte 23 cm guľatú formu a odložte bokom.
3. V stolnom mixéri s pádlovým nástavcom šľahajte zmäknuté maslo s cukrom, kým nebude zmes svetlá a nadýchaná.
4. Pridajte vajcia, jedno po druhom, dobre prešľahajte po každom pridaní.
5. Vmiešajte vanilku.
6. Striedavo s mliekom pridávajte múku zmiešanú s práškom do pečiva, solí a škoricou.
7. Miešajte, kým sa nespoja.
8. Cesto rovnomerne rozotrite do pripravenej formy.
9. Posypte kúsky hrušky.
10. Vložte buchtu do rúry a pečte 45 minút, alebo kým špáradlo vložené do stredu nevyjde čisté.
11. Buchtu nechajte vo forme úplne vychladnúť.
12. Po vychladnutí vyberte z formy, zalejte šľahačkou a poprášte škoricou.