Hubová polievka s vermicelli

INGREDIENCIA:

• 200 g vermicelli cestovín
• 2 strúčiky cesnaku
• 1,5 l zeleninového vývaru
• 150 g zelených fazuliek
• 2 menšie póry
• čerstvé petržlen
• 200 g húb

POSTUP:

1. Očistíme zeleninu a huby.
2. Huby nakrájame na plátky, pór na drobnejšie kolieska.
3. Suroviny vložíme do zeleninového vývaru spolu s nakrájaným a olúpaným cesnakom.
4. Varíme 5 minút na slabšom plameni.
5. Potom pridáme zelené fazuľky, pokrájané na menšie časti a varíme ďalších 10 minút.
6. Medzitým uvaríme cestoviny do polievky.
7. Uvarené cestoviny vložíme do taniera a zalejeme horúcou polievkou.
8. Posypeme petržlenom.