Hubová smaženica s krupicou

Už ste niekedy do smaženice skúsili pridať krupicu? Nie? Chyba! Vďaka nej vás pokrm skvele zasýti a vy ani nebudete potrebovať pečivo.

INGREDIENCIA

• 500 g zmesi čerstvých húb (líšky, bedle, hnedé hríbiky)
• 1 lyžica masla
• 6 vajec
• 2 lyžice detskej krupičky
• soľ a korenie
• drvená rasca

POSTUP

1. Huby umyjeme, nakrájame a podusíme v 2 dl vody.
2. Pridáme maslo, osolíme, okoreníme a pridáme rascu.
3. Zaprášime krupicou a po chvíľke pridáme vajcia.
4. Miešame do stuhnutia vajec.
5. Pretože je tam krupica, netreba ani prikusovať chlieb, stačí obložiť zeleninou alebo pridať zeleninový šalát.