Hubová vyprážačka s vajcami

Klasika, ktorá jednoducho nesklame! Pripravte si ju podľa nášho receptu a zaručene si pochutnáte.

INGREDIENCIA

• 400 g huby (lesných)
• 2 kusy vajec
• 1 lyžica oleja +1 lyžica masla
• 1 lyžička rasce
• soľ
• korenie
• nasekaná petržlenová vňať

POSTUP

1. Huby očistíme a pokrájame.
2. Cibuľu nasekáme nadrobno.
3. Na panvici rozohrejeme maslo s olejom.
4. Na tuku opražíme cibuľku dozlatista.
5. Vsypeme huby a dusíme ich domäkka.
6. Voda ktorú pustí, by sa mala odpariť.
7. Pridáme rascu, zamiešame, osolíme, okoreníme a vmiešame vajcia s nasekanou petržlenovou vňaťou.
8. Podávame s chlebom alebo iným pečivom.