Hubový guláš

INGREDIENCIA

• 600 g húb
• kocka mäsového bujónu
• olej
• 2 cibuľa
• 2 papriky
• mletá sladká paprika
• korenie
• štipka chilli korenia
• soľ
• strúhaný chlieb
• 2 strúčiky cesnaku
• majorán
• 2 lyžičky strúhaného chrenu

POSTUP

1. Na oleji opražte nadrobno nakrájané cibule
2. Pridajte na plátky alebo na väčšie kúsky nakrájanej očistenej huby a na rezančeky nakrájanej papriky.
3. Duste do polomäkka.
4. Akonáhle sa vydusí voda, prisypte mletú sladkú papriku, podlejte vodou, pridajte kocku bujónu a premiešajte.
5. Pridajte pretlačený cesnak, korenie, štipku chilli korenia, majoránku a duste kým domäkka
6. Guláš zahustite strúhaným chlebom a krátko povarte.
7. Pri podávaní zľahka posypte strúhaným chrenom.