Iné druhy klobás

Klobásy sú skvelou pochúťkou na všetky spôsoby, pozrite sa na pár receptov, ktoré si môžete jednoducho pripraviť:

Nakladané klobásy v octe

Budete potrebovať

• biely ocot
• vodu
• soľ
• chilli papričky alebo cesnak
• korenie podľa chuti

Množstvo surovín závisí od vašej chuti, väčšinou sa udáva pomer vody a octu 1:1.

Postup prípravy

• Najskôr začnite tým, že si prichystáte potrebný počet zaváracích pohárov a sterilizujete ich aj s viečkami.
• Pripravte si nálev – do hrnca vlejte silný biely ocot, spolu so soľou, korením, pridajte celé chilli papričky alebo strúčiky cesnaku, záleží na vašom vkuse.
• Naplňte sterilizované poháre voľne varenými klobásami a potom na ne nalejte vriaci roztok.
• Klobásy úplne ponorte.
• Uzavrite poháre a nechajte ich vychladnúť.
• Klobásy takto môžu zostať po dobu jedného roka, ale najlepšie ich spotrebovať do troch až štyroch mesiacov.