Iné metódy uchovania paradajok

Paradajky sú skvelým základom pre mnoho jedál. Pozrite sa, akými ďalšími spôsobmi ich môžete uchovať.

Sušené paradajky

Budete potrebovať

• paradajky
• korenie – oregano, tymian, soľ a bazalku

Postup prípravy

• Najskôr paradajky umyte a zbavte stopiek.
• Potom ich rozrežte a zbavte ich čo najviac semien bez toho, aby ste porušili dužinu.
• Umiestnite ich na miesto, kde ich budete sušiť – plech, sušička a pod.
• Posypte korením a soľou.
• Pokiaľ paradajky sušíte v rúre, doba sušenia je 12 hodín.
• Potom ich nechajte ešte 3 dni voľne presušiť na vzduchu.