Išeľské pečivo ako od babičky

Pamätáte si na tú vôňu, ktorá sa linula z kuchyne v predvianočnom čase, keď je babička pekla? Poďte si s naším receptom na išelské vianočné tortičky, tú vôňu a chuť pripomenúť!

Čo budeme potrebovať

• 200 g hladkej múky
• 100 g mletých mandlí
• 100 g cukru
• 180 g masla či margarínu
• štipka soli
• 200 g marhuľovej marmelády
• 200 g horkej čokolády
• 40 g nasekaných pistácií

Postup

• Pridajte maslo nakrájané na kúsky a postupne spracujte na hladké cesto.
• Hotové cesto zabaľte do fólie a dajte aspoň na hodinu vychladiť do chladničky.
• Vál posypte trochou múky a cesto vyvaľkajte v tenký plát.
• Z plátu vykrajujte kolieska a pečte v predhriatej rúre na 175 °C zhruba 10 minút.
• Potom nechajte vychladnúť.
• Vo vodnom kúpeli rozpustite čokoládu a polovicu upečených koliesok v nej namáčajte a zdobte pistáciami.
• Teraz zostáva už len zlepiť s kolieskami bez čokolády, a to lyžičkou marhuľovej marmelády.