Jahodová marmeláda

Nadúrodu jahôd je okrem mrazenia tiež dobré spracovať na marmeládu, ktorú obľubujú hlavne malé deti.

Ingrediencie

• 1 kg jahôd
• 1 balenie želírovacieho prostriedku na 1 kg ovocia
• 1 kg kryštálového cukru

Postup

• Jahody zbavíme stopiek a umyjeme.
• Potom dáme jahody do hrnca a privedieme do varu.
• Aby sme nemali v marmeláde kúsky, môžeme jahody rozmixovať tyčovým mixérom.
• Potom prisypeme cukor a želírovací prostriedok a varíme 2 až 3 minúty.
• Ešte vriacu marmeládu nalejeme do čistých pohárov, uzavrieme viečkami a na 5 minút preklopíme hore dnom.