Jahodový koláč so šľahačkou

Ak máte radi jahodové jogurty, vyskúšajte tento recept, ktorého náplň svojou chuťou pripomína jahodový jogurt.

Ingrediencie

Cesto:

• 220 gramov hladkej múky
• 240 gramov cukru krupice
• 20 gramov holandského kakaa
• 6 lyžíc oleja
• 6 vajec
• 1 vrecúško kypriaceho prášku do pečiva

Náplň:

• 500 mililitrov smotany na šľahanie
• 250 gramov jogurtového Zeesanu
• 500 mililitrov vody
• 30 jahôd
• 100 gramov čokolády

Postup

1. V miske zmiešajte múku, cukor, kakao a kypriaci prášok do pečiva.
2. V druhej miske rozšľahajte vajcia a olej.
3. Vlhké ingrediencie postupne pridávajte k suchým a miešajte, kým nevznikne hladké cesto.
4. Cesto vylejte do vymastenej a vysypanej formy na pečenie (priemer cca 26 cm).
5. Pečte v predhriatej rúre na 180°C cca 40-50 minút, alebo kým špáradlo zapichnuté do stredu koláča nevyjde čisté.
6. Po upečení nechajte koláč vychladnúť.
7. Studenú smotanu na šľahanie vyšľahajte do tuhej šľahačky.
8. Jogurt Zeesan zmiešajte s vodou.
9. Vychladnutý koláč prekrojte na 2 diely.
10. Na spodný diel naneste jogurtovú zmes a rovnomerne rozotrite.
11. Na jogurtovú vrstvu poukladajte jahody.
12. Prikryte druhým dielom koláča.
13. Vrch koláča ozdobte šľahačkou a roztopenou čokoládou.