Jarný uhorkový šalát s reďkovkami

Na tomto šaláte z uhoriek je toho toľko čo milovať. Ľahko sa pripravuje, používa tie najjednoduchšie ingrediencie a je plný čerstvej chuti.

Čo budeme potrebovať

• zväzok malých čerstvých reďkoviek
• 1 šalátová uhorka
• šalát lollo rosso
• extra panenský olivový olej
• 1 lyžička citrónovej šťavy

Postup

1. Reďkovky a uhorku dôkladne umyjeme, okrájame konce a nakrájame na tenké plátky.
2. Šalát podľa potreby premiešame, dôkladne vysušíme a natrháme na menšie trsy.
3. Všetko zmiešame vo veľkej mise, pridáme lyžicu olivového oleja a citrónovú šťavu.
4. Podávame vychladené.