Jednoduchá banánová buchta

V jednoduchosti je krása, čo platí aj v prípade gastronómie. Často tie najjednoduchšie pokrmy potešia naše chuťové poháriky najviac.

Ostatne nie je to len o sladkostiach. Prejdite si napríklad recepty na slané torty , ktorý môže byť príjemným spestrením pri nejakej oslave či ako výdatná večera.

Ingrediencie:

• 125 g čerstvého nesoleného masla
• 150 g krupicového cukru
• 2 lyžičky vanilkového extraktu (alebo 1 vrecko vanilkového cukru)
• 1 vajce
• 2 veľmi zrelé banány
• 190 g polohrubej múky
• 60 ml mlieka

Postup:

• Predhrejeme si rúru na 170 stupňov a vymastíme si formu maslom a vysypeme múkou. Môže to byť tortová forma, na biskupský chlebíček alebo skrátka čo máme.
• Maslo, cukor a vanilku dáme do hrnca a na strednom ohni rozpustíme.
• Odstavíme a pridáme banány, ktoré si ešte predtým roztlačíme vidličkou v miske.
• Prihodíme vajcia a dôkladne rozmiešame.
• Po častiach vmiešame múku a mlieko na striedačku.
• Hotové cesto nalejeme do pripravenej formy a vložíme do predhriatej rúry.
• Pečieme zhruba 30 – 35 minút, pričom skontrolujeme pomocou špajle, či je cesto uprostred dobre prepečené.
• Potom vyberieme z rúry a necháme vychladnúť. Až potom vyklopíme z formy.