Jednoduchá cesnaková nátierka

Dobrá nátierka z cesnaku poteší všetky chuťové bunky, zvlášť keď je vyrobená z čerstvého namiesto sušeného. Hodí sa na oslavy, pohostenie pre rodinu, ale pokojne aj len tak na večeru.

Mrknite aj na recepty s medvedím cesnakom a porovnajte jeho chuť s tým klasickým.

Ingrediencie:

• 1 kocka zmäknutého masla
• 2 – 3 strúčiky cesnaku
• 2 jarné cibuľky alebo 1 malá klasická cibuľa
• 2 lyžice nasekanej čerstvej petržlenovej vňate
• Soľ podľa chuti
• Štipka mletého čierneho korenia

Postup:

• Maslo dáme do misy a odložíme zatiaľ bokom.
• Cesnak očistíme, opláchneme a prelisujeme do misy.
• Pokiaľ nemáme lis na cesnak, môžeme ho utrieť na doske s trochou soli pomocou noža.
• Cibuľu olúpeme a nakrájame na veľmi jemné malé kocky.
• Petržlen opláchneme, nasekáme na drobné kúsky a rovnako ako cesnak s cibuľou prihodíme do misy k maslu.
• Osolíme, okoreníme a dôkladne zamiešame.
• Podávame na bagete či pečive, prípadne môžeme použiť ako maslo na potretie chleba, ktorý sa chystáme zapekať. Je to lahôdka.