Jednoduchá vegánska varianta z pšeničnej tortily

Pre milovníkov všetkého sladkého, tak ako všetkého vegánskeho sme pripravili tento recept na kremešniť. Je to naozaj jednoduchá vegánska verzia obľúbeného krémového zákusku. V našom prípade ide o vrstvený dezert vyrobený z pšeničných tortill a polevy z cukru, zdobený, buď opraženými vlašskými orechmi, alebo kokosovými prúžkami.

Čo budeme potrebovať

1. 10 tortill
2. 450 ml sójového mlieka (alebo iného rastlinného mlieka)
3. 3 lyžice mandľovej múky
4. 125 g kokosového alebo trstinového cukru
5. Lyžička vanilkového extraktu
6. 30 g pražených vlašských orechov

Postup

1. Tortilly si zahrejeme na panvici, kým nie sú z oboch strán úplne opečené a dáme bokom na tanier
2. V hrnci si zmiešame sójové mlieko, kokosový cukor a vanilkový extrakt
3. Všetko začneme zahrievať na strednú teplotu
4. Vmiešame múku a varíme, kým omáčka nezhustne a nevytvorí polevu podobnú pudingu
5. Vezmeme prvú tortillu a potrieme jej pudingom a prikryjeme jej ďalšou tortillou
6. Takto vrstvy striedame, kým nám nedôjdu tortilly
7. Na vrchu nám musí vyjsť poleva
8. Tú ozdobíme opraženými vlašskými orechmi