Jednoduché medové vianočné pečivo

Toto medové pečivo môžete ozdobiť napríklad sušeným ovocím, mandľami či orieškami.

Ingrediencie:

• 1 šálka masla
• 2 a 1/2 šálky hladkej múky
• 1/2 šálky medu
• 1 vajce
• 1 čajová lyžička vanilky
• 1/2 čajovej lyžičky soli

Postup:

1. Ručným mixérom vyšľahajte med a maslo, kým sa dobre nespoja.
2. Pridajte vajcia, vanilku, soľ a dobre premiešajte.
3. Následne vmiešajte po častiach aj múku a vypracujte v cesto.
4. Hotové cesto dajte na 30-60 minút vychladiť.
5. Predhrejte si rúru na 175 °C.
6. Rozdeľte cesto na polovicu a rozvaľkajte ho na pomúčenom povrchu na hrúbku asi pol centimetra.
7. Vykrájajte požadované tvary a preneste ich na plechy s papierom na pečenie.
8. Pečte približne 12-15 minút, kým okraje cukroviniek jemne nezhnednú.