Jednoduché rumové perníčky

Máte radi cukroví s príchuťou rumu? Skúste tento recept na vianočné perníčky.

Ingrediencie

• 500 g hladkej múky
• 120 g zmäknutého masla
• 2 lyžice rumu
• 2 vajcia
• 1 lyžička škorice
• 2 lyžice medu
• 170 g cukru múčka
• 80 g mletých mandlí
• 1 lyžička jedlej sódy
• 1 lyžička perníkového korenia
• 2 lyžice kakaa

Ingrediencie na polevu

• 400 g práškového cukru
• 4 lyžice rumu
• 7 lyžíc horúcej vody

Postup

• Múku si preosejeme spolu s cukrom a kakaom, pridáme škoricu, perníkové korenie, mandle, jedlú sódu a všetko zmiešame.
• Potom pridáme vajcia a zmäknuté maslo.
• Vytvarujeme cesto, ktoré necháme hodinu odležať.
• Potom z cesta tvarujeme guličky s priemerom zhruba 2 cm a skladáme na plech vyložený papierom na pečenie.
• Pečieme v rúre vyhriatej na 170 ° C asi 8 minút.
• Polevu si nachystáme z preosiateho cukru, do ktorého pridáme horúcu vodu a rum.
• Perníčky potom do polevy namáčame.