Jednoduché vianočné sušienky s kakaom

Veľmi chutné kakaové pečivo, ktoré si môžete pripraviť nielen na Vianoce. Skvele chutí s čajom aj kávou.

Ingrediencie:

• 4 šálky hladkej múky
• 1 a 1/2 šálky nesladeného kakaového prášku
• 2 šálky masla
• 2 šálky kryštálového cukru
• 2 vajcia
• 3 čajové lyžičky vanilkového extraktu
• 1 čajová lyžička soli

Postup:

1. Maslo utrite pomocou mixéra s cukrom.
2. Miešajte, kým sa dôkladne nespoja.
3. Pomaly pridajte vajcia a premiešajte.
4. Pridajte vanilkový extrakt.
5. Suché prísady, múku, kakao a soľ preosejte.
6. Zmes pridajte k ostatným ingredienciám a vypracujte v cesto.
7. Cesto rozvaľkajte medzi dvoma kusmi papiera na pečenie.
8. Položte na plech a dajte minimálne na 1 hodinu do chladničky.
9. V prípade potreby cesto ďalej rozvaľkajte a vykrájajte tvary sušienok.
10. Kakaové pečivo položte ich na plech vyložený papierom.
11. Takto pripravené sušienky dajte opäť na 10 minút až 1 hodinu do chladničky, aby sa schladili. Pri pečení budú lepšie držať tvar.
12. Predhrejte rúru na 170 °C.
13. Kakaové pečivo pečte 8-12 minút, doba pečenia závisí od veľkosti sušienok.
14. Vychladené sušienky môžete v prípade priania ľubovoľne ozdobiť.