Jemná glazúra s čokoládou

Bohatá, lesklá a voňavá poleva, ktorú možno použiť nielen na zdobenie cukroviniek, ale aj tort.

Ingrediencie:

• 1/2 šálky šľahačky
• 100 g horkej či mliečnej čokolády
• 1/4 šálky kukuričného sirupu
• 1 čajová lyžička vanilkového extraktu

Postup:

1. Šľahačku dajte do malého hrnca a na stredne nízku teplotu ju začnite zahrievať.
2. Pridajte kúsky čokolády a dôkladne miešajte.
3. Za stáleho miešania pridajte tiež kukuričný sirup a vanilku.
4. Miešajte až do doby, kým vznikne lesklá a hladká zmes.
5. Polevu nechajte ľahko vychladnúť a môžete začať zdobiť.