Jemná syrová omáčka s čedarom

Jednoduchá, ale napriek tomu vynikajúca. Dáte si ju s cestovinami alebo zeleninou? Všetko je na vás.

INGREDIENCIA:

• 1 hrnček polotučného mlieka
• 4 lyžice hladkej múky
• ¼ lyžičky soli
• 45 g strúhaného čedaru
• ¼ lyžičky čierneho korenia

POSTUP:

• V ¼ hrnčeka mlieka si rozmiešajte múku a dajte variť.
• Hneď pridajte zvyšok mlieka, soľ, korenie a priveďte za stáleho miešania do varu.
• Nechajte variť 10 minút do zhustnutia.
• Nakoniec vmiešajte nastrúhaný čedar a miešajte do úplného rozpustenia.