Jogurtová bublanina s ríbezľami a posýpkou

Výborná ríbezľová bublanina s posýpkou a jogurtom, po ktorej sa všetkým budú zbiehať sliny.

Ingrediencie

• 2 hrnčeky polohrubej múky
• 1 hrnček kryštálového cukru
• 2 ks vajcia
• 150g masla
• 1 prášok do pečiva
• 1 vanilkový cukor
• 1,5 hrnčeka bieleho jogurtu
• Ríbezle
• 50g masla, 50g cukru, 50g múky na posýpku

Postup

• Zmiešajte maslo, múku, cukor a vanilkový cukor do sypkej zmesi. Zalejte jogurtom, pridajte vajcia, kypriaci prášok a riadne premiešajte.
• Z 50g masla, 50g cukru a 50g múky pripravte posýpku.
• Očistite ríbezle a nechajte odkvapkať.
• Vzniknuté cesto vylejte na vopred vymastený a múkou vysypaný plech. Cesto posypte ríbezľami a potom aj posýpkou.
• Dajte piecť na 180 ° C po dobu 20-25 minút dozlatista.
• Hotovú buchtu nechajte vychladnúť, nakrájajte a podávajte.