Kapustový šalát s mrkvou

Mrkva je výborná aj do čerstvých šalátov, kam dodáva sladký a chrumkavý prvok.

Čo budeme potrebovať

• 200 g mrkvy
• 200 g bielej kapusty
• soľ
• olej
• cukor
• citrónová šťava

Postup

1. Mrkvu umyjeme a najemno postrúhame.
2. Kapustu opláchneme a nakrájame na tenké rezančeky.
3. Zeleninu dáme do misy.
4. Osolíme a pridáme 2 lyžice cukru podľa chuti, aby sme šalát nepresladili.
5. Doplníme citrónovou šťavou a niekoľkými kvapkami oleja a dobre všetko premiešame.
6. Necháme zaležať a podávame.