Karamelové rezy s kokosom

Tento delikátny karamelový múčnik so strúhaným kokosom si zamiluje celá vaša rodina. Tri lahodné vrstvy dohromady tvoria jedinečný dezert, ktorému nemožno odolať!

Čo budete potrebovať

• 150 g hladkej múky
• 1 lyžička prášku do pečiva
• 45 g strúhaného kokosu
• 110 g práškového cukru
• 100 g masla, rozpusteného
• 400 ml sladeného kondenzovaného mlieka
• 2 lyžice zlatého sirupu
• 55 g trstinového cukru
• ďalších 60 g masla, rozpusteného
• 2 vajcia, ľahko rozšľahané
• ďalších 75 g práškového cukru
• ďalších 180 g strúhaného kokosu

Postup

• Predhrejte rúru na 180°C.
• Vymažte plech tukom.
• Dno a dve protiľahlé strany vyložte papierom na pečenie a ten pretiahnite 5 cm cez okraj plechu.
• Zmiešajte preosiatu múku, prášok do pečiva, kokos, práškový cukor a maslo v strednej mise.
• Zmes rovnomerne natlačte na dno pripraveného plechu.
• Pečte 15 minút alebo do ľahkého zhnednutia.
• Nechajte trochu vychladnúť.
• Zmiešajte sladené kondenzované mlieko, zlatý sirup, trstinový cukor a 60 g masla v strednej miske.
• Zmes rovnomerne rozprestrite na upečené cesto.
• Zmiešajte vajcia, 75 g práškového cukru a 180 g strúhaného kokosu v strednej miske a rovnomerne zmesou posypte náplň.
• Pečte ďalších 20 minút alebo do ľahkého zhnednutia.
• Nechajte na plechu vychladnúť.
• Vychladnutú buchtu nakrájajte na rezy a podávajte.