Pripravte si tieto skvelé brokolicové placky, pri ktorých nebudete vôbec postrádať mäso. Servírujte ich ako zdravý obed či večeru.
INGREDIENCIA
- 500 g brokolice
- 200 g tvrdého syra
- 200 g šunky
- 3 vajcia
- 3 hrsti strúhanky
- soľ
- korenie
- olej na vyprážanie
POSTUP
- Brokolicu umyjeme a rozdelíme na ružičky.
- Uvaríme domäkka a nasekáme nadrobno.
- Pridáme nastrúhaný syr a na jemno nakrájanú šunku.
- Vmiešame vajcia.
- Osolíme.
- Okoreníme.
- Pre hustejšie cesto môžeme prisypať trochu strúhanky.
- Brokolicové fašírky obalíme v strúhanke.
- Na panvici si rozpálime olej a osmažíme z oboch strán dozlatista.
- Podávame so zemiakmi alebo kašou.
![Brokolicové placky so šunkou a syrom naskladané na sebe a servírované na tanieri.](https://www.receptia.sk/wp-content/uploads/2022/10/brokolicove-karbanatky-so-syrom-682x1024-1.jpg)
Vyskúšajte aj naše recepty na brokolicovú nátierku . Jej príprava je veľmi jednoduchá a pochutnávať si na nej môžete na raňajky, desiatu, obed aj večeru!