Karbonátky z morčacieho mäsa s fetou a špenátom

Vynikajúce morčacie fašírky so špenátom, slaným syrom feta, trochou cesnaku, oregána a štipkou chilli vločiek sú dokonale vláčne a zamiluje si ich celá vaša rodina!

Čo budete potrebovať

• 500 g mletého chudého morčacieho mäsa
• 110 g čerstvého špenátu
• 1 lyžica olivového oleja
• 60 g rozdrobeného syra feta
• 1 strúčik cesnaku, nasekaný
• 1/2 lyžičky sušeného oregana
• 1/4 lyžičky soli
• 1/4 lyžičky mletého čierneho korenia
• 1/4 lyžičky vločiek červeného chilli

Postup

• Umiestnite panvicu so silným dnom na stredne vysoký plameň.
• Do panvice pridajte olivový olej a špenát.
• Špenát varte do zvädnutia a podľa potreby miešajte.
• Akonáhle je špenát uvarený, stiahnite ho z platne a nechajte vychladnúť.
• Špenát nakrájajte nahrubo a dajte bokom.
• Predhrejte si gril.
• Do stredne veľkej misy dajte morčacie mäso, vychladený špenát, feta syr, oregano, cesnak, čili vločky, soľ a korenie.
• Navlhčite si ruky pod trochou studenej vody a potom pomocou rúk premiešajte ingrediencie dohromady.
• Zmes rozdeľte na štyri rovnaké časti a vytvorte z nich placky.
• Akonáhle je váš gril rozpálený, položte placky na gril.
• Grilujte ich päť minút, než ich otočíte.
• Placky by mali dosiahnuť vnútornú teplotu 74 stupňov Celzia
• Dobrú chuť!