Kelový nákyp

Pripravte si s nami túto chutnú pochúťku! Časť mozzarelly môžete na zintenzívnenie chuti nahradiť aj inými syrmi, napríklad parmezánom či gorgonzolou!

Ingrediencie:

• 1/2 kelu
• 4 vajcia
• 1 a 1/2 šálky mozzarelly
• 1/4 šálky kyslej smotany
• 1/4 šálky majonézy
• 1/4 šálky hladkej múky
• 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
• 1/2 čajovej lyžičky kukuričného škrobu
• 1/2 čajovej lyžičky soli
• 1/4 čajovej lyžičky korenia
• 2 PL jarnej cibuľky
• čerstvá pažítka na ozdobu

Postup:

1. Predhrejte si rúru na 180°C.
2. V miske zmiešajte kyslú smotanu, vajcia a majonézu.
3. V inej miske zmiešajte múku, prášok do pečiva a kukuričný škrob.
4. Zmes múky odovzdajte k zmesi z vajíčok a dôkladne rozmiešajte v hladké cestíčko.
5. Najemno nasekaný kel v miske posypte soľou, dôkladne premiešajte.
6. Následne ku kelu pridajte najemno nasekanú jarnú cibuľku.
7. Zmes kelu a cibuľky vložte do vymastenej zapekacej misky a prelejte ju cestíčkom.
8. Navrchu posypte kúsky mozzarelly.
9. Pečte v predhriatej rúre približne 35 minút dozlatista.

Takto pripravený kel chutí najlepšie s čerstvým pečivom.