Klasická sekaná

Jednoduchý a overený recept na domácu sekanú z hovädzieho a bravčového mäsa. Ako prílohu môžete zvoliť sladkú kapustu a zemiaky.

INGREDIENCIA:

• 2 vajcia
• 250 g mletého hovädzieho mäsa
• 250 g mletého bravčového mäsa
• 1 cibuľa
• 1 strúčik cesnaku
• 4 lyžice strúhanky
• 1 lyžička soli
• ½ hrsti nasekanej petržlenovej vňate
• 1 lyžička horčica
• 1 lyžica oleja

POSTUP:

• Mäso si zmiešajte s najemno nakrájanou cibuľou a prelisovaným cesnakom.
• Osoľte, okoreňte, pridajte petržlenovú vňať, vajcia, horčicu a premiešajte.
• Nakoniec pridajte strúhanku, premiešajte a vytvarujte šišku.
• Dajte do pekáča a prelejte rozohriatym olejom.
• Pečte pri 200 °C približne 50 minút.