Kokosové sušienky

Chcete si dopriať dia kokosové pečivo? Stačí zvoliť správne ingrediencie. Pozrite sa, ako pripraviť mäkké sušienky s chrumkavými okrajmi. Prinášame vám recept na kokosové pečivo pre diabetikov, ktorých si budete piecť nielen na Vianoce.

INGREDIENCIA

• 2 a 1/2 hrnčeka strúhaného kokosu
• 1/2 hrnčeka mandľovej múky
• 1/4 hrnčeka kokosového oleja
• 1/2 hrnčeka javorového sirupu

POSTUP

1. Predhrejte si rúru na 180 °C.
2. Vyložte si plech papierom na pečenie.
3. Za pomoci kuchynského robota si zo všetkých uvedených surovín urobte cesto.
4. Akonáhle bude zmes hustá a lepkavá, vezmite kávovú lyžičku a vytvárajte z cesta kôpky na plech.
5. Cukroví pečte 12 až 16 minút, kým nebudú okraje zlatisté.