Kokosovo-mandľové guličky bez cukru

Toto pečivo je možné vytvoriť v mnohých variantoch. Okrem mandľového masla môže použiť aj maslo orechové, namiesto chia semienok napríklad semienka ľanové.

Ingrediencie:

• 4 PL mandľového masla
• 1 PL chia semienok
• 2 PL drveného kokosu
• 2 PL kakaa
• 1 PL vanilkového extraktu
• 2 PL rozpusteného kokosového oleja
• 1/4 čajovej lyžičky škorice

Postup:

1. Dôkladne v mise zmiešajte všetky ingrediencie okrem kokosu.
2. Pomocou polievkovej lyžice naberte cesto a potom rukami vytvarujte guličky.
3. Následne ich obaľte v kokose a položte na plech s papierom na pečenie.
4. Vložte plech na hodinu a pol do chladničky alebo na 20 minút do mrazničky.