Koláč s jahodami a tvarohom

Jahody a tvaroh – výborná kombinácia, zvlášť, keď z nej vzniknú delikatesné jahodové koláče, po ktorých sa hneď zapráši.

Budete potrebovať:

Cesto:

• 3 hrnčeky polohrubej múky
• ¾ hrnčeka cukru krupica
• 1 vrecko vanilkového cukru
• 1 kypriaci prášok do pečiva
• 250 gramov masla
• 6 lyžíc oleja
• 1 lyžica kakaa

Náplň:

• 3 kocky mäkkého tvarohu
• 500 mililitrov mlieka
• ½ hrnčeka cukru
• 1 vanilkový cukor
• 3 vajcia
• plátky jahôd

Postup prípravy:

• Všetky ingrediencie na cesto okrem kakaa zmiešajte.
• Nezľaknite sa, cesto bude pripomínať posýpku.
• Cesto si rozdeľte na polovice, do jednej prisypte kakao.
• Do vopred pripravenej formy či plechu dajte jednu časť cesta.
• Začnite si pripravovať náplň.
• Tvaroh, cukry a vajcia rozšľahajte a postupne pridávajte mlieko.
• Jahody očistite, nakrájajte na plátky.
• Na svetlé cesto vo forme nalejte náplň, na ktorú začnite pokladať jahody.
• Tie zasypte druhou tmavou časťou cesta.
• Vložte koláč do vopred predhriatej rúry a pečte na 170 stupňov do doby, než začne cesto zlátnuť.