Koláč s lekvárom a makom

Jednoduchý koláč s neodolatenou náplňou z lekváru, maku a vanilkového cukru. Nielen že to lahodne znie, ono to tak skvele aj chutí! Vyskúšajte ho aj vy.

Ingrediencie

Na cesto:

• 500 g polohrubej múky
• 250 g stuženého tuku na pečenie
• 150 g práškového cukru
• 1 vajce
• 1/2 balíčka prášku do pečiva

Na náplň:

• 400 g slivkového lekváru
• 100 g mletého maku
• 1 balíček vanilkového cukru
• trochu mletej škorice
• podľa chuti práškový cukor

Postup

1. Preosejte múku a prášok do pečiva, pridajte tuk, vajcia a práškový cukor a vypracujte cesto, ktoré dajte na hodinu do chladu.
2. Náplň si pripravte zmiešaním slivkového lekváru, mletého maku, vanilkového cukru, škorice a podľa chuti pridajte práškový cukor.
3. Keď je náplň dosť sladká, cukor nepridávajte.
4. Cesto vyberte a 1/3 si dajte bokom.
5. Zvyšok cesta rozvaľkajte pomocou valčeka a prenajdite na vymastený stredne veľký plech.
6. Rozotrite náplň.
7. 1/3 cesta rozvaľkajte a pokrájajte na prúžky, ktoré pokladajte na koláč v tvare mriežky.
8. Povrch posypte práškovým cukrom.
9. Po vychladnutí pokrájajte a podávajte.