Konzervovanie feferónok v rúre

Pokiaľ nemáte zavárací hrniec, môžete si feferónky zavariť aj v rúre, ktorú máme doma k dispozícii takmer všetci.

Budete potrebovať

• kozie rohy
• nálev
• korenie – čierne korenie, nové korenie, bobkové listy, horčičné semienka
• zaváracie poháre a viečka
• hlboký plech s utierkou

Postup prípravy

• Predhrejte si rúru na 90 stupňov.
• Všetky poháre na zaváranie sterilizujte aj s viečkami.
• Pripravte si sladkokyslý nálev.
• Kozie rohy iba umyte – ponechajte jadrá aj stopku.
• Kozie rohy naskladajte do pohárov, pridajte korenie a zalejte pripraveným nálevom.
• Naskladajte poháre do hlbokého plechu, ktorý predtým vyložte utierkou.
• Poháre podlejte vodou a pečte po dobu 20-25 minút.
• Po vytiahnutí z rúry poháre otočte hore dnom a nechajte ich vychladnúť.
• Uskladnite do pivnice či špajzu.