Konzervovanie hrušiek s rumom

Tento spôsob zavárania nie je vhodný pre deti, pretože obsahuje alkohol, ale ide o úplne lahodný spôsob, ako si hrušky uchovať.

Budete potrebovať

• 4 hrnčeky pomarančového džúsu
• 8 hrušiek
• 2 hrnčeky vody
• ¼ hrnčeka cukru
• 2 tyčinky škorice
• 80 mililitrov rumu Captain Morgan

Množstvo surovín upravte podľa množstva hrušiek.

Postup prípravy

• Začnite umývaním a sterilizáciou pohárov.
• Nalejte pomarančový džús do veľkej misy.
• Hrušky očistite, nakrájajte na plátky alebo malé kocky a vložte ich do misy s džúsom.
• Medzitým si pripravte ľahký nálev kombináciou vody a cukru – cukru skôr uberte, hrušky obsahujú svoj vlastný cukor av alkohole je ho tiež dosť.
• Hrušky naukladajte do pohárov, pridajte škoricu, rum a zalejte ich nálevom.
• Starostlivo ich zatvorte viečkami a vložte do zaváracieho hrnca.
• Varte po dobu 20 minút na 80 stupňov.
• Po vytiahnutí z hrnca ich otočte viečkom smerom dole a nechajte vychladnúť.