Konzervovanie tekvice na polievku

Tekvicová polievka patrí medzi obľúbené pochúťky pripravované z tejto zeleniny. Zavarte si ju podľa nášho návodu a polievku potom vždy vykúzlite raz dva.

Budete potrebovať

• tekvica
• poháre na zavarenie s viečkami

Postup prípravy

• Najskôr tekvica očistite, zbavte šupky a dužiny aj s jadrami.
• Nakrájajte na kocky a vložte do vopred sterilizovaných pohárov.
• Zaviečkujte a sterilujte 40 minút na 70 stupňov.
• Nepridávajte do pohárov ani vodu ani nálev.
• Po vychladnutí uskladnite.