Konzervovanie tekvice na slano

Tekvica chutí skvele aj pripravená na slano, navyše k tomu potrebujete len pár ingrediencií!

Budete potrebovať

• tekvicu
• octový nálev
• cukor

Postup prípravy

• Tekvicu najskôr očistite, olúpte a vydlabte.
• Potom ju nakrájajte na malé kúsky.
• Do hrnca si pripravte octový nálev, pridajte cukor podľa chuti.
• Vsypte kocky tekvice, zmes priveďte do varu a varte po dobu 8 – 10 minút.
• Pripravte si zaváracie poháre, vložte do nich kocky tekvice (môžete pridať kozie rohy alebo feferónky) a zalejte nálevom, v ktorom sa tekvice varili.
• Otočte viečkom dole a nechajte vychladnúť.
• Do hrnca vložte vychladnuté poháre a varte asi 20 minút na 80 stupňov.
• Opäť otočte hore dnom a nechajte do ďalšieho dňa vychladnúť.
• Skladujte v chladnej a tmavej miestnosti.