Recepty s hubami
Patria huby medzi vaše obľúbené suroviny? Recepty na huby potešia každú domácnosť. Je ich veľa a všetky sú veľmi dobré. Či už patríte medzi vášnivých hubárov alebo nie, určite si vyberiete. Poďme sa pozrieť, z akých húb si môžete navariť. Aké jedlá z nich máte najradšej?
Ktoré Recepty s hubami hľadáš?
Krátky atlas jedlých húb
Medzi najčastejšie využívané a konzumované huby môžeme zaradiť:
- šampiňóny
- hlivu ustricovú
- hríby
- čučoriedky
- holubinky
- kačičky
- kĺzky
- kozáky
- kremenáča
- kuriatka
- bedle
- líšky
- smrže
- pichavky
- slizáky
- václavky
- ucho Judášovo
Výdatné polievky, ktoré zasýtia
Práve táto prísada môže polievku posunúť o stupeň vyššie. Získa nielen lepšiu chuť, sýtosť, ale aj bohatstvo živín. Huby sú bohaté na vitamín B2, B3 a E, ktorý je prírodným antioxidantom. Obrovskou výhodou je, že sú nízke kalorické hodnoty a zároveň pôsobia na srdcové zdravie. Ochutnajte výborné polievky zo sušených aj čerstvých húb a pochutnajte si!
Šup s nimi do omáčky!
Patria omáčky medzi vaše vysnívané jedlá? Z húb si môžete pripraviť delikatesy. Či už si zvolíte smotanovú alebo korenenú na štýl guláša, je to jedno. Improvizujte, experimentujte a ochutnávajte nové chute. Pozrite sa, ako by sme urobili tie najlepšie omáčky z húb my.
Zapečte ich!
Máte čerstvé huby? Je škoda ich všetky využiť na zavarenie alebo vysušenie, keď si ich môžete dať fresh. Dajú sa aj šikovne zapiecť. Stačí ich doplniť o ďalšie obľúbené suroviny a výdatný obed či večeru pre armádu máte na svete. Sú libo zemiaky, cestoviny či ryža? Vyberte si sami a inšpirujte sa našimi receptami na zapečené huby .
Vyprážame a rýchlo jeme
Narýchlo si z nich môžete pripraviť napríklad smaženicu. Kto by si túto proteínovú bombu nedal? A bez húb to nie je ono. Nahliadnite, aké výborné smaženice si môžete s hubami pripraviť.
Samozrejme za zmienku stoja aj lahodné fašírky. Už ste si ich z húb vyskúšali urobiť? Ochutnajte hubové fašírky 3x inak .
Uchovávame
Na uchovanie všetkých živín je optimálne zvoliť sušenie. Pokiaľ ale nemáte možnosť, vyskúšajte ich zavariť či zamraziť. Skúste naše tipy na konzervovanie húb .