Krehké tvarohové rezy s mandarínkami

Rezy s tvarohom sú výborné aj s kúskami ovocia. Čo tak mandarínky? Alebo zapojte svoju fantáziu a dajte si tam inú zaváraninu.

INGREDIENCIA:

Na korpus:

• 2 vajcia
• 100 g cukru
• 100 g polohrubej múky

Na krém:

• ½ hrnčeka kyslej smotany
• 1 prášok do pečiva
• 500 g polotučného tvarohu
• 250 g cukru
• 1 balíček vanilkového cukru
• 1 plechovka mandarínok
• 1 balíček želatíny

POSTUP:

• Zmiešajte si všetky ingrediencie na cesto, nalejte do malého pekáča (cca 25×25 cm).
• Dajte piecť na 150 ° C na asi 20 minút.

Príprava krému:

• Tvaroh si zmiešajte s cukrom, pridajte kyslú smotanu, mandarínky bez šťavy a vsypte želatínu podľa pokynov na obale.
• Tvarohovou zmesou potrite korpus a dajte schladiť do chladničky.