Krémová fazuľová nátierka s citrónom

Na prípravu tohto krémového dipu z bielych fazule potrebujete iba 4 ingrediencie a 5 minút! So zeleninou a tortilla chipsy je to skvelé občerstvenie alebo predjedlo.

Ingrediencie

• 1 a 1/2 šálky varených fazule cannellini, scedených a opláchnutých
• 2 lyžice extra panenského olivového oleja
• 2 lyžice čerstvej citrónovej šťavy
• 1/2 čajovej lyžičky citrónovej kôry
• 1 malý strúčik cesnaku
• 1/2 čajovej lyžičky morskej soli
• čerstvo mleté ​​čierne korenie
• v prípade potreby 2 až 4 lyžice vody
• 2 lyžice natrhaných listov čerstvej bazalky (voliteľne)
• 2 čajové lyžičky čerstvých listov rozmarínu (voliteľne)

Postup

1. V kuchynskom robote rozmixujte fazuľu cannellini spolu s olivovým olejom, citrónovou šťavou a kôrou, cesnakom, soľou a čiernym korením.
2. Keď je kuchynský robot v chode, pomaly pridávajte vodu a spracovávajte do hladka.
3. Pokiaľ chcete, primiešajte čerstvé bylinky.
4. Dobrú chuť!