Krémové cesnakové kura s ryžou

Nič neprekoná tento recept na rýchle jedlo na obed, pokiaľ ide o jednoduchosť prípravy! Zaberie vám menej ako 30 minút a stačí vám na to iba jedna veľká hlboká panvica alebo hrniec.

Ingrediencie

• 500 g kuracích pŕs, nakrájaných na kúsky
• 1 lyžička sušeného cesnaku
• 1/2 lyžičky soli
• 1/2 lyžičky korenia
• 1 lyžica olivového oleja
• 3 strúčiky cesnaku, lisovaného
• 3/4 šálky dlhozrnnej bielej ryže
• 2 a 1/2 šálok kuracieho vývaru
• 2 šálky baby špenátu
• 2 lyžice smotany na šľahanie

Postup

1. Kuracie prsia premiešajte so sušeným cesnakom, soľou a čiernym korením.
2. Zahrejte olivový olej na panvici na strednom plameni.
3. Pridajte kuracie prsia do panvice a za častého miešania restujte do zhnednutia asi 3 minúty.
4. Pridajte cesnak na panvicu a restujte ďalších 30 sekúnd.
5. Vmiešajte ryžu a kuracie vývar.
6. Priveďte do varu, znížte plameň a prikryte pokrievkou.
7. Varte 20 minút za občasného miešania.
8. Odstavte z ohňa a na ryžu položte baby špenát.
9. Prikryte, priklopte pokrievkou a nechajte 5 minút odležať.
10. Zložte pokrievku a dobre premiešajte.
11. Vmiešajte smotanu a podávajte.