Krupicová kaša na slano so slaninou a vajcom

Najprekvapivejší recept sme si nechali na záver. Popustite uzdu svojej fantázii a zahustite kašu na slano, budete veľmi milo prekvapení! Ozdobiť ju môžete nielen orestovanou údeninou či vajcom, ale aj strúhaným syrom či vyprážanou cibuľkou.

Ingrediencie

• 1000 ml mlieka
• 80 g krupičky
• 200 g slaniny
• 4 vajcia
• 1 strúčik cesnaku
• 40 g sezamových semienok
• 40 g tekvicových semienok
• 30 g masla
• olivový olej
• soľ, korenie

Postup

1. V hrnci zohrejte polovicu množstva mlieka a následne pridajte krupicu rozpustenú v jeho druhej polovici.
2. Za stáleho miešania varte až do doby, než kaša začne pomaly hustnúť.
3. Pridajte maslo a varte ešte niekoľko minút.
4. Súčasne s miešaním kaše si na panvici s olejom orestujte na kocky nakrájanú slaninu s nadrobno nakrájaným cesnakom.
5. Keď začne byť slanina chrumkavá, pridajte semienka a korenie.
6. Na samostatnej panvici si pripravte volské oká.

Kašu podávame posypanú orestovanými kúskami slaniny a semienkami s navrch posadeným volským okom.