Krupicový svietok

S touto závarkou excelovali skôr naše babičky či prababičky. Jej príprava je však úplne jednoduchá a zvládne to naozaj každý.

Ingrediencie

• 4 lyžice detskej krupičky
• 2 vajíčka
• 1 lyžička sušenej petržlenovej vňate alebo pažítky
• 1/2 lyžičky soli
• Olej

Postup

• V mise si najskôr rozšľahajte vajíčka a potom prisypte krupicu.
• Pridajte soľ a sušené bylinky.
• Na panvici si rozpáľte olej a nalejte pripravené cesto.
• Cesto na panvici rozotrite a osmažte po oboch stranách.
• Hotový usmažený svietok po vychladnutí nakrájajte na malé kocky.
• Do vriacej polievky nasypte kocky svietku a povarte 5-7 minút.

Pozn. Dôležitý pomer je na 1 vajce 2 lyžice krupičky.